Ao longo dos tempos, os comportamentos e preferências de compra dos consumidores influenciaram a experiência dos retalhistas e a cadeia de abastecimento de produtos frescos. A tecnologia possibilita mudanças e as expectativas em evolução dos consumidores irão impulsioná-la. Assistimos a um crescimento das vendas de produtos com rótulos "Biológico" e "sem OGM", assim como dos produtos de produção local e a procura de produtos de elevada qualidade.
As vendas online continuam a crescer, também para os produtos frescos. As mudanças rápidas e radicais no sector de alimentos e de produtos de mercearia irão requerer novas ferramentas, estratégias, tecnologias e irão, de algum modo, alterar a forma de trabalhar.
Consegue acompanhar esta tendência ou até assumir a sua liderança? Consegue criar soluções novas ou melhores para oferecer aos clientes o que pretendem, quando ou até antes de o pretenderem?
A CEO Insights é a nossa plataforma para a debater algumas das maiores tendências de retalho com impacto no nosso sector e para partilhar a nossa experiência e visão do sector com CEOs, executivos e outros responsáveis pela tomada de decisões na cadeia de abastecimento. Acreditamos que a partilha do nosso conhecimento irá ajudar e inspirar outros executivos a alcançar os seus objetivos de negócio e a manterem-se na liderança do mercado. Junte-se à conversa!